I气中的微生物无处不在,而水果的汁水丰满、营M富,十分适合真菌的繁D。一旦水果表面出现问题,q些真菌׃立即入R到水果内部,造成腐烂问题?/span>
而真菌作ZU肉眼难以看见的生物Q其入R水果后的表现q不止我们看到的腐烂部位?/span>
以一个桃子的腐烂实验Z子, 你就会发现即使切除了腐烂部位Q里面的真菌数量依然多到恐怖?/span>
一个正常的新鲜桃子Q其真菌数量仅ؓ八千?/span>
而被真菌入R腐烂后的真菌数量辑ֈ?.25万?/span>
即切除了腐烂部位后未腐烂部位的真菌数量依然辑ֈ?.31万?/span>
真菌的种cȝ多,既有无害的品U,也有可以危及生命的品U。其中在水果中最Ҏ出现的真菌毒素便是展青霉素(PATQ,赭曲霉毒?AQOATQ?/span>
展青霉素QPATQ可以破坏肠道、损伤肾功能Q赭曲霉毒素 AQOTAQ具有肝肾毒性。而这仅仅只是比较常见的真菌毒素,q有一些不常见的真菌毒素对Z有着更大的危実?/span>
当我们在吃这些腐烂后被真菌入늚水果Ӟ即切除了腐烂部位,剩余部位的真菌含量依然十分危险。你永远不知道这一口下去,q入你体内的真菌I竟是无完是有害的品种?/span>
即再心|一旦水果出C腐烂Q还是尽快扔掉ؓ好。如果储存在冰箱中,更是要检查冰׃的其他食品,避免出现真菌感染。如果出C同样问题Q一样徏议丢弃?/span>
担心费食物Q那去C下次购买水果时尽量购买能够短期吃完的数量。只有吃q肚子,才是水果最佳的储存方式?/span>
同时也可以考虑同类型的水果|头Q水果罐头具有的长久保质期,只有不破坏真I环境,可以储存很长一D|间。当然开盖后׃行了Q必d快吃掉。因为开盖后的水果罐头由于蕴含大量的p分Q更是真菌的最爱?/span>